Master Chef 第一季　挑戰中國菜 - 實境秀

個人覺得這一集滿無聊的…
首先 Whitney 挑選了「橘子」作為主食材
本身就是一個奇怪的選擇
印象中很少見到中式料理以橘子入菜
上網查詢食譜，也不容易找到橘子入菜的食譜
所以我不太了解，到底怎樣使用橘子烹飪中國料理？

通常做成果醬…但是主題是中式料理，要確保成品不會過於西式
有一些涼拌菜、沙拉或許可以拌入橘子醬
但是可能落入成品過於簡單的下場…
有一個參賽者因此被淘汰

不然就是陳皮，可以忽略，畢竟一個小時之內不可能作出陳皮

我覺得選擇鴨肉或是菇類，或許比較適合一點…

再來就是一堆參賽者不瞭解中式料理…
所以做出來的東西非常奇怪，一堆悲劇料理
因此被 Joe 臭罵一頓

最後一口氣淘汰兩個人
覺得不意外啦…

不過 Sharone 的椒麻雞讓我十分驚艷
大概是我唯一覺得比較像中式料理的參賽者了

總之我覺得這一集和第三季的複製日本料理
足以並列為史上最無聊的一集了

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 只有你信中讀不出的字，
渴望能當面從你口中聽見。

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